近赤外分光法による玄米の高速選別に関する研究（第3報）－玄米一粒成分自動選別機の改良と測定精度の検証

摘要

自然界に存在する変異あるいは人為的な変異を生じさせた原試料の中から育種に必要な成分の粒のみを選別するには，大量の原試料を短時間で処理する必要がある。 このための玄米一粒成分自動選別機の開発を行い，第1報では装置の概要をまとめ，粗送り速度は2．8s/粒で，選別速度は実用レベルに達したことを報告した。また，第2報では装置の精度について論金じ，タンパク質(DM）の推定精度がSEP＝0．43％であり，育種目的には十分な精度が得られたことを報告した。本報では，目標である選別速度1．0s/粒に近づ〈ため粒送り機構の改良を行い，また，精度のさらなる改良を目指して光学系の改，良を行った。 その結果，総合選別速度は1．3s/粒が，タンパク質(DM）の推定精度はSEP＝0．39％がそれぞれ得られた。 これらは開発の目的のためには十分な速度と精度であり，今後育種や混米の検出などへの応用が期待される。