МАСЛОСЕМЕНА, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, ШРОТЫ: Обзор конференции 'Масложировая индустрия - 2011'

摘要

Однако под пальмовое масло перестраиваются технологические процессы, поэтому даже при относительном подорожании его высокий удельный вес в структуре масел и жиров, используемых в пищевой промышленности, остается высоким.