昭和元禄－第7話 ［ホビーの世界］キッチンの至宝、クッキングの夢ガゲナウのオーブン［付録：男のオーブン料理］

摘要

むかしむかし、機械装置の世界では「高性能」は「高級」と同義語だった。一念発起して「舶来最新最高の高性能装置」を購入すると、「見事な出来の素晴らしい機械」も、いっしょにくっついてきたのである。いまではまったく想像もつかない、それがむかしの「機械ブランド」というものだった。ライツ、パテックフィリップ、リンホフ、ナグラ、アリフレックス、メルセデス·ベンツ、SIG、ボリュー、コンタックス、ウーヘル、デュポン、ナカミチ。頑張って頑張って働いて貯め、「一生ものだから」と家人を説得して飛び降りる覚悟で購入する、その意味も価値もあった時代だった。全世界が安物通販大会と化した21世私からくもそこに生き残り、「高性能」「高品質」「高級」の三位一体をいまも高らかに謳うのは、リビングのB＆Oだけではない。キッチンにはガゲナウがある。ドイツのガゲナウ、クッキングの頂上高級品。