ノリ色落ち防止対策試験

摘要

私たち大佐和漁協のノリ養殖漁場は、東京湾の内房北部海域に位置しており、東京湾口に面しています（図1）。 そのため、内湾海域に比べると水温が高く、また、沖合水の波及する厳しい漁場環境にありますが、機械の大型化や新技術を積極的に取り入れてきた結果、当該海域のみで本県ノリ生産量の半数以上を占める一大生産地になっています。 しかし、近年は特に2月以降の栄養塩の減少による色落ちが頻繁に発生するような漁場環境に変化してきています。図2は当該海域の中で最も内湾側に位置する第1海壁および今回試験を行った地点の栄養塩（三態窒素）の経過を示したものですが、私たちの漁場は当該海域の中でも特に栄養塩の減少が起こりやすい場であることが分かります。