腸内環境を再現するバイオリアクターシステム

摘要

消化管は口腔，食道，胃，小腸，大腸，そして直腸などから構成され，食物の消化·吸収·排泄を担う。消化管は飲食や呼吸を介して外界と直接接触しており，環境中に存在する様々な微生物が無秩序に侵入する可能性がある。しかし実際には，消化管内では500種以上とも推定される腸内フローラと，腸上皮細胞をはじめとする宿主の腸粘膜細胞が関与する安定した開放系エコシステムが成立している。