ナマコ由来コンドロイチン硫酸の抗HIV活性

摘要

コンドロイチン硫酸はガラクト サミンとダルク口ン酸の二糖の繰 り返し構造からなる多糖で，グリ コサミノグリカンに分類され，動 物の生体内ではタンパク質と結 合し，プロテオグリカンと呼ばれ る糖タンパク質構造で存在する.19世紀末にゥシ軟骨より究見さ れ，軟骨を意味するギリシャ語の chondros(コンドロス）よりその 名が命名された.軟骨だけでな く，脳，血管や皮膚などの結合組 織にも存在し，一般には関節痛? 神経痛の医薬品?健康食品として知るところが多いと思われる.