米粉用米生産の新技術：疎植栽培による省力生産技術－疎植,田植同時作業でコスト削減

摘要

現在，非主食用米は品種を限定されていないので様々な品種が栽培されているが，本格的な生産になれば米粉用米や飼料用米にそれぞれ求められる品質が異なることから，主食用品種との混雑防止や，その用途にあった適品種の選定が課題になると考えられる。また，非主食用米は価格が安いので低コスト生産が必要であり，高品質，高収量，低コスト生産技術の確立が急務となっている。このような状況から，県は全国農業システム化事業で米粉用米の生産に適した品種の選定，低コスト生産技術（疎植栽培，施肥·防除·除草を田植え同時処理，立毛乾燥等）について栽培実証試験を実施した。以下，その概要を紹介する。