「牛任せ」でなく 「牛のために準備する」

摘要

近年、飼料価格の高止まりや消費者の 農畜産物に対する安全.安心への関心の高まりを受け、北海道の放牧実施率は40% 以上、道北、迫東の草地酪農地帯では 60%以上と年々増加している。一方、集 約放牧は全体で6%程度と少なく、放牧 を十分活用しているとはいえない。放牧のポイントは、（1）採食を的確に 把握する、（2）放牧草を十分に採贪させる一 の2点。「牛任せ」は、集約的な放牧とは いえない。そこで、採食量を把握するた めの「草地と放牧牛のモニタリングJにつ いて紹介する。