難消化性デキス卜リン配合炭酸飲料の 食後中性脂肪値上昇抑制効果の検討-プラセボ対照ランダム化二重盲検クロスオーバー比較試験-

摘要

近年，わが国では急速な高齢化や生活習慣の欧米 化に伴い，生活習慣病の増加が深刻な問題となって いる。生活習慣病の発症には遺伝的要因，外部環境 要因（病原体等）や生活習慣要因（食生活?運動 等），さまざまな要因があることが知られている。と くに生活様式の欧米化に伴う摂取ェネルギ一全体に 占める脂肪エネルギーの摂取比率の増加が大きな原 因の一つであることが推察される。「日本人の食事 摂取基準[2010年版]」では，総エネルギー量に対 する脂肪由来のエネルギー量の比率（脂肪ェネル ギ一比率）を摂取基準として1?29歳では20? 30%, 30歳以上では20?25%に定めている