シート状培地，スタンプ培地について

摘要

微生物を検出するには培地が必要となる。それには，寒天を含んだ培地成分を正確に秤量し，それを蒸留水に完全に溶かし，約20分121℃でオートクレーブ殺菌し，それをシャーレに均等に分注し，それが固化したらインキュベーターに数時間入れ，表面が乾燥してから使用する，という長時間の手間を要する。その手間を省きながら日常の衛生管理を着実に行うための簡便な培地の需要は年々高まっており，いろいろな製品が開発されている。