生ごみ·食品廃棄物のリサイクル

摘要

温暖化対策には化石エネルギーの消費削減がもっとも有効で，そのための方策としてバイオエタノール燃料化など植物資源（バイオマス：カーボンニュートラル＝植物は成長するときにCO_2を吸収するので，京都議定書では焼却·燃焼してもCO_2を排出しないとみなされている）による化石エネルギーの代替も効果的と考えられている。そこで本稿では，生ごみ·食品廃棄物の排出などの状況を概説し，温暖化対策となる再生利用方法とその将来性について述べる。