バイオエタノール製造技術の変遷と新たなる挑戦

摘要

両国ともに現在は食用原料であるデンプン，糖質を原料としてエタノール生産が行われており，昨今の食料価格の上昇を受け，被食用原料であるセルロースエタノール生産の要求が高まっている。 ここでは，セルロースエタノールの技術変遷と現状について述べ，新たな挑戦について言及する。