早出しスイートコーン栽培における低投入施肥技術

摘要

山梨県のスイ」トコーンは総作付け面積約一、〇〇〇で、本県において栽培されている野菜の中では最も栽培面積が多く、生産額はナスに次いで二番目に位置する主要野菜となっている。 これらのほとんどは、甲府盆地を中心に水稲前作の早出しスイートコーンとして栽培されている。 早出しスイートコーンは、一月中旬から三月上旬に播種され、高価格の五月から六月に出荷されており、本県産のものは品質がよく、市場においても高い評価を得ている。