IOC基準導入により品質の的確な管理を分析機関の認証取得に向けて香川県を支援

摘要

「通常ですと，IOC（インターナショナル·オリーブ·カウンシル）のプロモーションは，成果が出るまで3年程時間がかかりますが，日本の場合は3年もなく，他国同様のプログラムを短期間で行う必要があります。目的は，2つあります。 1つは，日本におけるIOC規格の浸透で，2つめ は，オリーブ油の訴求です。後者は，単に消費を 増やすのではなく，日本の食生活に合った食べ方 で消費して頂くという目的があります。