SNIJが第7回学術講演会を開催サポニンやレシチンなどの機能性を研究発表

摘要

大豆機能研究会（SNIJ）は2月15日，東京·信濃町の慶鷹義塾大学孝養舎において総会および第7回学術講演会を開催した。