総数量·金額が前年下回る:天然香料は増加、ほかは減少

摘要

香料産業新聞社は、2012年（1月～12月）の香料輸出実績を財務省の貿易統計をもとにまとめた。香料輸出の総数量は、2万7802トン（前年比91．8％、以下カツコ内は前年比）、総金額は337億3400万円（91．4％）だった。数量は、天然香料は前年を上回ったが、はかの香料が前年割れとなり、特に食品香料は大幅に落ち込んだ。