第43回油脂産業優秀論文優秀賞生物多様性に貢献する油脂産業:多様なバイオマス利用に基づく炭素循環型社会へ（3）

摘要

昆虫は一般に食べた餌を体重に変換する効率が極めて高く、また植物の葉や穀物のフスマなど食料と競合しないバイオマスを餌にしてタンパク質や脂肪を作り出せるため、家畜や鶏に代わる有用な畜産資源になり得る。ミツバチの巣を荒らす害虫として知られるハチノスッヅリガの幼虫は生体重量の20％、乾燥重量の73％もの脂肪を貯蔵する。餌はフスマに糖蜜やグリセリンを混ぜた安価な物で済み、繁殖力が非常に強くライフサイクルが6週間程度と短い上、高密度飼育が可能で大量養殖が容易である。