第43回油脂産業優秀論文優秀賞生物多様性に貢献する油脂産業:多様なバイオマス利用に基づく炭素循環型社会へ（2）

摘要

育種というと何代も交配を重ねる地道で時間のかかる取り組みが想像される。一方遺伝子組み換え育種は外来の遺伝子を導入することで短期間に飛躍的な形質転換をもたらすが、消費者の忌避があるほか、導入遺伝子による環境汚染·生態系破壊も問題になってきている。このようなデメリットのない育種として近年注目を集めているのが重イオンビームを用いた変異の誘発である。