食物負荷試験

摘要

食物経口負荷試験は,食物アレルギーの最も確実な診断法である.アレルゲン食品の確認,個々の食物過敏性をより正確に判断し除去食療法を進めるために行われ,食物アレルギーの耐性化確認にも必須の検査法である.食物アレルギーではアナフィラキシーからアトピー性皮膚炎まで,食品とのかかわりは個々の症例で異なるため,適切な検査時期と負荷試験法を選択して,誘発症状に対応できる体制で行う必要がある.