新規食品添加物香料3品目の指定 2,3-ジェチル-5-メチルビラジン，2べ3''フエ二ルプロピル）ピリジンおよび5''メチル，6，7-シヒドロ-5,シクロペンタビラジン

摘要

平成23年6月28日付厚生労働省令第76号をもって，食品衛生法施行規則（昭和23年厚生省令第23号）の一部改正が行われ.2,3-ジェチル-5-メチルビラジン,2-(3-フエニルプロピル)ピリジンおよび5-メチルー6,7- ジヒドロ -5H-シクロペンタビラジンが，人の健康を損なうおそれのない場合として厚生労働大臣が定める添加物に指定されるとともに，同日付け厚生労働省告示第203 ゆをもって，食品，添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示第370号）の一部改正が行われ, 成分規格および使用基準が設定されたことから， これらの概要および留意点等を述べる。