水産物の安全·安心における危害とその対策－㈱大日本水産会の取組について

摘要

㈱大日本水産会は明治15年2月に創設され、同22年1月には水産伝習所（現東京海洋大学）を開所し、同28年1月には、時の本会幹事長が帝国議会に漁業法案を提出し、本法案が漁業諸法制定の端緒となるなど、創設当初より水産業の振興、発展に貢献し続け、爾来、120有余年の歴史を有する水産庁認可の公益法人である。 現在は、水産業の振興に賛同する団体、企業、自治体等、その数約400の会員により構成されるわが国唯一の水産総合団体と位置づけられ、水産業の生産から流通、加工、消費に至るまでの各種振興策、関係諸国との国際交流、広報活動等、幅広い業務を推進している。