母ラットのラードおよび魚油添加飼料摂取が仔ラットの 胃内容物組成と血槳脂質濃度に及ぼす影響

摘要

妊娠および授乳期に摂取する油脂の差異が，仔ラットの胃内容物組成と血槳脂質濃度に及ぼす影響を調べた。妊娠-授乳期の母親ラットを2群に分け，ラード食（LD)と魚油食（FD)を与えて飼育し，仔ラッ トは離乳が完了するまで親とともに同じ飼料を摂取させた。妊娠、授乳期間を通して母親と仔ラットの体重 に有意な差はみられなかった。しカゝし，FD群の母親の血漿トリァシルグリセロール濃度はLD群に比べて低 かった。離乳が完了するまでの仔ラットの胃内容物中のタンパク質（P)，脂質（F)，糖質（C)エネルギー 比は2群間で差はなかったが，脂肪酸組成は母親が摂取した飼料の脂肪酸組成を反映して変化し，n-6-3は LD群が18.6， FD群は1.5であった。仔ラットの血漿トリァシルグリセロール濃度と総コレステロール濃度 は，離乳の進行とともに低下したが，FD群はLD群よりも低かった。仔ラットの後腹壁脂肪組織重量もFD 群はLD群よりも低かった。したがって母親の摂取油脂の差異は，仔ラットの胃内容物中の脂肪酸組成を変化させ，さらに血槳脂質濃度，体組成にも影響を及ぼした。妊娠中の魚油摂取は，母親と仔ラットの脂質濃 度を低下させる作用があること力5示唆された。