農業法人の道　㈱米本／クラフト千葉）

摘要

クラフト会員農家は、会費という出店登録料を年間2万円で登録し、委託手数料という展示出店料を自分の売上高から12％を払って、出店する。 出店する農家は陳列する農産物の荷姿や品質、在庫数などを自分で管理する。売価（消費者価格）　は価格のガイドラインに沿って、自分で値付けし、POS（ボス＝販売時点購買情報）　データラベルを商品に貼付して陳列する。 農家によっては、1日に5回も6回も商品が回転するため、何回も陳列しに来る、好調な販売に追われつ放しの人もいる。これらの農家全員が売り上げる金額は年6億円に達する。 農家は、平均年齢が56歳、平均売上高は700万円、販売のプロではない。