繋いでいきたい日本茶の文化

摘要

私は東北、宮城県の出身で、子供の頃から母親が淹れてくれるお茶を飲んで育ちました。宮城県は商業べ—スの茶産地ではありませんが、何故か全国でも5本の指に入るほどのお茶の消費地で、「お茶つこ飲みすつべし」(お茶しましょうよ)という言葉が交わされるのは日常茶飯事でした。親戚宅や友人宅へ行ってまず一杯、と出されるのは煎茶です。そのような地域性もあり、消費量が多いのであろうと思っています。