売れる茶の条件(5):価値ある商品作りにチャレンジ

摘要

五月のゴールデンウィークを固唾を呑んで見守る食品業界がある。 「ドリンク茶メーカー」　 である。 一般的にドリンク類の場合、夏場（七月～九月）が最需要期であるが、その前哨戦といえる五月の連休時期は、今年登場した新製品の優劣が決まる極めて重要な時期となり、この時期に弾みをつけたブランドは主戦場である夏場に向けて営業活動に全精力を傾注し、結果として平成十七年の勝者となるわけである。今やペットボトルを片手に、あるいは首にぶら下げて街行く若者の姿が日常見受けられるシーンであるが、ここ十年間でいかにマーケットが拡大し現在もなお、膨張中である「ドリンク茶の市場」を簡単に触れてみる。