カキのハウス、コンテナ栽培 －体眠打破と加温問始時期－

摘要

カキのコンテナ栽培の特徴を整理すると、次のようになる（表－1）。 ①地植え栽培より低樹高で作業の省力化が出来る（約50％省力）。 ②高品質果実（糖度18度以上、日持ち15日以上、果皮色6．0以上等）の生産が容易である。 ③高収益（10aあたり粗収入150～300万円）である。岐阜県のカキ栽培面積は約1，800haであり、カキ栽培活性化の一手段としてコンテナ栽培が効果的であると農業改良普及センターも認め、栽培組織育成に取り組んでいる。 コンテナ栽培農家は、1996年から出現し、1998年には2戸が出荷、さらに、15戸の農家が同年から栽培に取り組んでいる。