施設軟白ネギの乾物生産特性に基づく窒素施肥法

摘要

北海道における栽培軟白ネギの乾物生産およ鱒窒素吸収特性に基づく窒素施肥法を検討した．1）軟白ネギの生育ステージを乾物生産量の変化から定植後30日日頃までの生育初期，定植後30日日頃から葉鞘部を被覆して軟白化を開始する80日目頃までの生育笹期，それ以降の軟白部分伸長期の3期に分けた．生育初期にほ個体群生長率（CGR）を高く保ち，多収を得るために100kgha~(-1)程度の基肥窒素を施肥して初期生育を高める必要があった．生育盛期にはCGRが最も高い定植後30日目頃から窒素を100kg ha~(-1)程度分施することにより高い収量が得られた．また，生育盛期に葉身重を高めると軟白部分伸長期に葉帝都分の生育が高まり多収となった．2）1作の軟白ネギによる窒素吸収量は，新鮮重158Mgharl，乾物重14．1Mg ha~(-1)のとき255kgha~(-1)であり，1作当たりの窒素施肥量は200kgha~(-1)程度が適量であった．3）施肥前に残存する土壌硝酸態窒素と窒素施肥量との関係から，土壌硝酸態窒素が50mgkg~(-1)未満では基肥窒素量を100kgha~(-1)，50～100mgkg~(-1)では同50kgha~(-1)，100mgkg~(-1)以上では同ゼロ，200mgkg~(-1)以上では基肥と定植後30日目頃の分施をともにゼロと設定した．4）土壌硝酸態窒素レベルほ調査した栽培期間中のハウスの39％で200mgkg~(-1)を超えており過剰に蓄積していた．従って，本施肥法ほ多くの軟白ネギ栽培農家ハウスにおける残存土壌硝酸態窒素を低減できる．