農家レストラン「夢みる老止の館」

摘要

岩手県でも県南で岩手の玄関口に位置し、大変温暖で冬は雪が少なく凌ぎ良い町です。又町の名前も花と泉の町、花泉町と言う大変綺麗な住み易い所です。 一年中べコニアの花が見られるレイナデフローレス。 又5月は、ぼたん園が開園となります。 こんな素敵な町に私は嫁いで参りました。花泉町と言えば苦から水田地帯で堤の水で収穫出来るお米は日本一と言っても良い程、美味しい。 又美味しい餅米が作られています。 品種は「こがねもち」。 花泉町の伝統食は苦からお餅なんですね。 餅料理は花泉地方の郷土食、今でも冠婚葬祭等の行事があるたびに餅を食べる風習が残っております。