生ゴミ堆肥の腐熟度判定法

摘要

生ごみとは市場、店舗、学校,社員食堂、ホテル,レストラン、一般家庭、食品製造業を排出源として、野菜くず、食品の売れ残り、食べ残し、厨芥などの廃棄物を総称したものである。 生ごみ堆肥の場合には、生ごみの減容積あるいは乾燥処理を主な目的としていたり、また、堆積型の装置を用いて二次発酵を行っていても熟成期間が短いなどにより、腐熟度が不十分なままで使用に供される場合が多いと推定される。