環境保全に配慮した施設トマト栽培の労働評価

摘要

神奈川県では，化学合成農薬 - 肥料の使用量を O力減らし，環境に対する負荷を軽減する「環境経全型農業」を推進している。 今までに様々な環境保全型栽培技術が開発されており，その一部はすでに普及に至っている。 しかし，個別技術について生産性等の調査は行われているものの，体系化して，その労力を評価した例はほとんどない（深山ら，1998，2000）。