最近の大豆育種研究及び栽培研究

摘要

大豆における育種及び栽培等の研究に関しては，「昭和農業技術発達史第3巻」に橋本らが詳細かつ的確に述べている。 また，農林水産省が提唱し，その実行を推進している「大豆増産政策」に対応した，大豆の研究及び生産の現状と今後の課題については前号で酒井が述べている。 ここでは，ごく最近の具体的な育種研究及び栽培研究の現状について地域別に紹介する。 なお，大豆の生理，生態的研究及び遺伝的基礎研究等は紙面の制約により除いた。