モルツカ島今昔とサゴヤシ（Sagu）（上）

摘要

私の愛読書の一つに，アルフレッド，R．ウォ一レス著「マレー諸島」（新妻昭夫訳：ちくま学芸文庫）がある。ダーウインと同じ時代に活躍した博物学者で1854～1862年マレー諸島に赴き各地の自然。 民族を研究し，バリ。 ロンボク島問からスラウェシに渡るウォ－レス線で名高いあのウォーレスである。 数年前，東京農業大学国際農業開発学科の学生への講義の依勅を受け，サゴ澱粉とサゴ処理技術の講義を行った時の資料と10年も前になるが，インドネシア適正農業機械開発センターへJICA専門家として赴任中，インドネシア政府からの委託事業で，1993～1995年にかけて，マルク諸島（アンボン，セラム，ハルマヘラ，トルナテ島等）でサゴ処理機械の開発調査を行った際の現地の状況等をあわせて報告する。