商系資本に属さず大規模ブ田イラ首経常静岡県富士宮市、青木善明さん（48）

摘要

第48回全国農業コンクール全国大会において青木善明さんはブロイラー経営について発表を行い、畜産部門で名誉賞、農林水産大臣賞を受賞した。 コンクールにおいてブロイラーが登場するのは久々のことであった。国内におけるブロイラー生産は、高度経済成長の波に乗って急速に成長を遂げた後、平成元年度をピークに徐々に下降し、輸入は増加傾向にある。