肥料養分の動態を考慮した環境保全型畜産経営モデルの構築 －同山県笠岡湾干拓地を事例として－

摘要

岡山県笠岡湾干拓地内では，施肥基準を大幅に超えるたい肥が，畜産農家の自作地，粗飼料基地に散布されている．その結果，たい肥に含まれる肥料養分（窒素、リン酸、カリ）が土壌へ過剰に蓄積している．土壌へ過剰に蓄積した肥料養分は，作物の生育障害を引き起こすだけでなく，降雨時に近隣河川，海等へ流出し，水質汚染の一因ともなっている，この様な肥料養分による環境負荷を防止する為には，まず，たい肥の散布を止め，土壌へ過剰に蓄積している肥料養分を土壌中から持ち出す必要がある．更に，過剰肥料養分持ち出し後は，作付け作物が必要とする肥料養分のみを投入することが必要となる．本研究では，笠岡湾干拓地内の畜産農家を対象として，この様な肥料養分による環境問題を解消する為，①土壌から持ち出す必要がある過剰肥料養分の計測，②環境保全型畜産経営モデルの構築，③過剰肥料養分持ち出し後における畜産経営モデルの構築，に関して分析を行い，環境及び経営的に持続可能な畜産経営のあり方を考察する．