海産魚類種苗生産用の生物飼料としてのワムシ培養の再構築

摘要

1960年代に始まった海産魚類仔稚魚の大量の種苗生産は，1960年に伊藤が世界で初めて提唱した仔魚飼育用餌料へのシオミズツボワムシの使用を契機として一挙に躍進した。 現在，全国で毎年生産されている約1億8千万尾の放流および養殖用の種苗のほぼ全てが一度はワムシを食べている。 このワムシの大量培養法は長い間職人芸的なものであったが，1990年代に開発された連続培養法により高密度，高効率の培養が実現した。 そこで，多様な株や，低水温，および既存の水槽を用いた培養への展開を試みたところ，低密度ながら安定した大量培養に成功したので，粗放連続培養と命名しワムシ培養の再構築に努めている。