スローライフ時代の農業（1）: 自給から始まる地域に根ざした農業 -- 神奈川県「あしがら農の会」

摘要

午前9時前。 農園の一角に設けられた集荷場に、1台、また1台と軽トラックやワゴンカーが集まってくる。 無農薬、無化学肥料で栽培された、みずみずしいレタス、キャベツ、ダイコン、タマネギ、ジャガイモ、アスパラガス、ミニトマト、ブロッコリー…。 それぞれが、さまざまな野菜を集荷場に運び、集計担当者に出荷する野菜の点数や値段を申告している。 毎週火曜日と金曜日は「NPO法人 あしがら農の会」の事業の1つ、「野菜宅配の会」が野菜や卵、米の宅配を行う日だ。 不定期ではあるが豚肉と鶏肉も扱っている。 会のメンバーの農園は、神奈川県小田原市を中心とする足柄平野に点在している。 宅配先も同じ地域にある。 宅配先は約120軒。 火曜と金曜に約60軒ずつ振り分けている。