アメリカ花き産業レポート: 第2回勝ち組の花経営（上）アンデイ一校井氏の経営哲学とその展開

摘要

花づくりに人生をかける決意をした青年は、はっきりとした書写責を心に描いていた。 「アメリカの大地で農園のボスとして．生涯を力いっぱい生き抜きたい」1962年、妻子を日本に残し、船でアメリカに降り立ってから42年、キクバラそしてユーカリで全米一となり今．洋ラン栽培で世界一となった「世界最強の花生産者」アンディー松井氏の足跡を追ってみたい。 渡米したきっかけは「田舎で牛のしりを叩き、猫の額はどの畑を耕す毎日に、明るい未来は見えなかったから」という。 戦後の食糧難を生きたハングリー精神、そしてアメリカでの開拓者精神が、バイタリティーあふれる人間を作っているようだ。 25歳で農業実習生として渡米した松井氏は、まず大輪キクを栽培する農家で3年間働いた。 その後、借地をしてキク栽培しながら、独立するための準備資金を貯めた。 そして西海岸を歩き回り、たどり着いたのがサリナスであった。