台湾にみる乾シイタケ流通最新事情

摘要

はじめに - 日本産乾シイタケの輸出促進を図るための情報収集の一環として、日本特用林産振興会は林野庁の助成を受け、このほど4日間の日程で、台湾の主要都市（台北.巾と高雄市）における乾シイタケの流通.消費等の市場実態調査と政府税関および輸入関係者との協議を実施した、この海外調査団の一員として参加したので、その調査概要について報告する。