果樹に生かすマーケティング

摘要

お正月になると、古くからの風習に光が当たり ます。たとえば、鏡餅に飾る「ュズリ八」です。ど ういう意味があるのかと、広辞苑で調べてみる と、「縁起物」でした。漢字では、「譲葉」と表記す るようですが、やはり縁起物になっています。常 緑の高木ですが、新しい葉が立派に育ってから、 古い葉が「譲って」散っていく植物なので、これ を私たちの家系が続いていぐことになぞらえて いるのです。次の世代の成長を見届けてから、前 の世代が去っていくわけですから、実におめでた い。農業側では、後継者不足が問題になっていま すが、何とかしてュズリ八型農業経営を確立した いものです。植物には門外漢なので間違っている かもしれませんが、ュズリ八だって、土地の状態が悪かったり、台風や猛暑での水不足などが重な ると、新しい葉が育つ前に、古い葉が散ることも あるのかなあ、なんて思ったりします。農業ち同 じことで、経営状態が望ましいものだったら、後 継者も就農してくれるのではないでしょうか。現 実問題として十分な収益をあげている産地には 後継者が戻ってくる、という話はよく耳にしま す。そこで、儲かる農業の構築が重要になるので す。その場合に、個人的に利益を挙げるというこ ともありますが、産地ぐるみで、という視点こそ が重要になるはずです。そこで、お正月というこ ともふまえて、「縁起マーケティング」について 考えてみます。