果樹研究最前線(218)平棚栽培によるカキ「太秋」の 大果生産と袋かけによる外観向上

摘要

茨城県のカキは、甘柿の「富有」および「松本早生富有」を中心に、おもに筑波山や霞ケ浦周辺の比較的温暖な地域で栽培されています。平均気温が低く、甘柿の生産に適さない県北地域などでは、渋柿の「平核無」などを生産していますが、近年収穫前に樹上で渋をぬく、『樹上脱渋』方法の利用が増加しています。