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シリーズ2 和歌山のモモ栽培(2)-栽培技術と流通,販売の現状-

机译:系列2和歌山桃的栽培(2)-栽培技术及经销现状-

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摘要

先月号で述べたように,和歌山のモモ栽培は現在の桃山町の紀ノ川南岸沿いの地に発達したものである。 地形的には,河川敷とその南側の丘陵斜面の両方を含み,栽培のためには異なった技術が必要であった。 さらに,昭和後期から平成初期にかけて,この桃山町から外延的にモモ栽培が急速に拡大していったが,それはハツサクなどのカンキツ栽培からの転作(とくに粉河町)や,水田転作などによるものであり,何代もモモ作を続けてきた桃山町の栽培技術とは異なるものが多い。 さらに,桃山町で生産されるモモは,「あら川のモモ」として関西方面の市場に深く根付いており,岡山と並んで「白いモモ」,「進物用モモ」生産を続けたのに対して,後発地帯のモモは,それとは別の販売戦略を講じざるを得なかった。 したがって,和歌山のモモ栽培の技術や流通のあり方などは,現在でも二通りの内容が並存している。 しかし,近年の農協の広域合併や,今年後半に実施される市町村の統合,さらに今年の秋から稼動を始める大型コンピューター選果場の建設に伴って,モモ栽培の技術や流通の統一イヒが達成されていくのか,あるいは小単位ごとの地域特性が維持されていくのかは,微妙な状況にあると思われる。
机译:如上个月的文章所述,和歌山的桃子种植是沿着当今桃山町的奇诺河南岸开发的。从地形上看,它既包括河床,也包括其南部的山坡,耕作需要采用不同的技术。此外,从昭和时代的后半期到平成初期,桃子的种植从桃山町迅速发展起来,但这是由于初耕(特别是小河町)和稻田改造等柑橘种植的转变。桃山町的种植技术有很多不同之处,桃山町一直在世代种植桃子。此外,桃山町生产的桃子以“荒川桃子”扎根于关西地区,并与冈山一起继续生产“白桃子”和“礼品桃子”。 ,后来者区域的Momo必须采取不同的销售策略。因此,和歌山市仍然有两种桃子栽培技术和分配方法。但是,随着农业合作社最近的大范围合并,将于今年下半年实施的城乡一体化,以及将于今年秋天开始运营的大型计算机水果分选厂的建设,实现了统一的桃子种植技术和分销。关于是否将执行该小单元或是否保留每个小单元的区域特性,似乎存在一个微妙的情况。

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