コムギ縞萎縮病抵抗性品種'ゆめちから，の育成と抵抗性遺伝子の由来

摘要

'ゆめちから，は，従来の「うどん用」の品種とプレン ドして，ノ、。ンゃラーメンを作れる「超強力コムギ」で， 大手製パンメーカ一から'ゆめちから，を使用した製品の 本格販売が始まるなど，注目を集める。従来のパン用小 麦品種と比べて病気に強くて収量が多いことや，国による生産支援等から普及が急速に拡大し，2013年に約 6,000ヘクタール，2014年には北海道の小麦栽培面積の 約1割にあたる13,000へクタールを超える見込みであ る。その一方，'ゆめちから，の普及が決まった背景には， 北海道で初めての，優れたコムギ縞萎縮病抵抗性に対す る生産現場からの強い要望があった。本稿では，'ゆめ ちから'の育成や，その優れた抵抗性の由来について， 最近の研究を交えて紹介する。