夕ンパク質とDNA起源である分子マー力ー水産と養殖分野への応用ー (パートー)

摘要

養殖業は、世界でも最も急速に発展した食料生産部門であり、多くの人々に食の安全性、生計、雇用を提供している。この状況下で、遺伝生物工学の導入が重要になっている。水産研究における分子遺伝学の応用は、新しいッール.技術の出現のおかげで著しく増大している。これらの技術と応用事例のすべてを紹介することは不可能なので、ここでは分子マ—力ーに焦点を当てて紹介する。分子マj力ーの導入により、水産や増養殖研究手法が進化し始めている。ゲノム科学は分子マ！'力ー技術とともに発展した。これらの進歩は、アイソザィムゃァロザィム、ミトコンドリア(mt) DNA、制限酵素断片長多型(RFLP)、増幅断片多型DNA (RAPD)、増幅断片長多型(AFLP)および養殖事業に利用できる潜在性を持つマイクロサテライトを含む分子マー力—の開発を結果としてもたらした。