多様なニーズに応えるための 国産鷄種生産の必要性

摘要

本年3月に鶏改良増殖目標が新たに策定-公表された。特に注目する部分として、(1)こ れまであいまいだった国産鶏種（日本国内で 育種改良された種鶏およびそれらから生産さ れた実用鶏）と外国鶏種の違いが明確に定義 された、②国産鶏種の重要性に関する記述が 強調された（海外での高病原性鳥インフルェ ンザ等の悪性疾病が発生した場合のリスク ヘッジ等が例示）、③国産の鶏の「強み」を出すためには国産鶏種を軸とした多様なニー ズに応えられるひと味違う「鶏づくり」力《重 要との観点から地鶏等の改良の推進目標を新 設した、などがあげられる。