マーケティングからみる消費者 ニーズ、売れる畜産物とは—商品の本質と本質的な潜在ニーズを一致させるために

摘要

顧客がルーティンで買う以外に本当に買い たい気分となるのはどういう時だろうカゝ。食 品（塩こんぶ）での事例を挙げてみよう。こ れはある産学協働プロジェクトでの小売店舗 のパートさんへのヒアリングの一部である。