肉用牛生産公共牧場の活性化を考える

摘要

ここ一〇数年来、畜産をめぐる社会的、経済的環境がますます厳しさを増してきている。 そのようなことから、肉用牛の生産性の向上と、経営体質強化、安定は、必要かつ緊急な問題となってきた。 こうしたなかで現在まで、地方公共団体等が主体となって、地域畜産発展の拠点として家畜の放牧生産、育成あるいは、自給粗飼料生産供給基地として、公共牧場を開発利用してきたが、今後はますますこれら牧場の利活用が重要な課題となってくるだろう。