各種高品質メィズの養豚飼料的価値

摘要

メキシコのCentro InternacionalではQPM (高品質メイズ）を作出した。このメイズは，これま でのオペーク、 2 メイズに比べ，リジンやトリブトファン含量が高い。 (si)トウモロコシ= Com， Maiz, QPM —Quality protein maizeテキサス農工大学のK.G. Burgoonら（1992)は，スターターおよび仕上げ豚を用いて，リジン 含量に関係する様々なメイズの養豚飼料的価値を調べている。 O各種メイズの含有成分（採食ベース）用いたメイズはQP メイズ，通常メイズ，オペーク、 2 メイズ，高蛋白質メイズ①，高蛋白 質メィズ②の5種である。QPM メイズの含有成分は水分11.1%,CP9. 8%,粗脂肪4. 4%,粗灰分1.5%,リジン0.40%, メチォニン0.17%,トレオニン0.36%,トリプトファン0. 074%である。通常メイズの水分は12. 7%, CP9.1%,粗脂肪3.2%,粗灰分1.5%,リジン0.31%, メチ ォニン0.17%,トレオニン0.35%,トリプトファン0. 054%である。