㈱なかやま牧場における生産情報公表牛肉JASの取り組み

摘要

「お肉のことなら、なかやま～なかやま～」と地元広島ではよく耳にするCMソングであり、地元の方々に育てられてきた「なかやま牧場」であるが、おかげさまで創立36周年を迎えた。 　 創立当初は現会長の中山伯男が昭和35年に和牛肥育3頭からはじめ、昭和44年には直売店を開店し、翌45年には㈱中山畜産を設立。 平成7年に社名を現在の㈱なかやま牧場に変更し、グループ事業所の農事組合法人中山畜産農場、有限会社カサオカ畜産、株式会社落合牧場および協力農家を含め、現在約9000頭（黒毛和種2000頭、交雑種2500頭、ホルスタイン種4500頭）の肉用牛を肥育している。