地域社会と調和しながら確立した草地型酪農

摘要

地域の概況 -　 柴田さんの事例のある由利本荘市は、平成17年3月に1市7町村の合併によりできた新しい市である。秋田県の西南部に位置し、南に鳥海山、東に出羽丘陵を背し、中央を一級河川子吉川が貫流して日本海に注いでいる。 県内でも比較的温暖な地域であるが、海岸部と山間部では気象条件が異なり、とくに冬季における積雪量に大きな差がみられる。 柴田さんの農場は日本海に面した砂丘地で、比較的積雪の少ない地域である。