ゥズラの卵殻色に関する研究（2):日本ゥズラ卵殻腺部におけるプロトポルフィリンのvitraなrひ合成能ならびに 産卵周期に伴う日本ゥズラ卵殻腺部のプロトポルフィリン量の経時的変化

摘要

われわれは，褐色卵を産むボリス、ブラウン産卵 鶏の卵殻色素が，プロトポルフィリンであること をすでに報告している。また，ポリス'ブラウン産卵鶏の卵殻腺部は，in vitro実験系において前駆物 質である3-ァミノレブリン酸から卵殻色素のプロ トポルフィリンを生成する能力を有することも証 明している18)。具体的には，ポリス'ブラウン産卵 鶏の卵殻腺部から調製したホモジネート（粗酵素 液）に，S-アミノレブリン酸を加えて24時間のあ いだ加温処理を行った。その結果，卵殻腺部のホモ ジネート中には，24時間にわたりプロトポルフィ リンがほぼ直線的に生成されていった。日本ゥズラ の卵殻表面に存在する色素は，褐色卵鶏のものと 同じプロトポルフィリンであることが知られてい るので，本研究では，最初に雌日本ゥズラの卵殻腺部においてもプロトポルフィリンのin vitra合成能があるか否かを検討した。